28 dec Zserbógolyó, ha valami igazán ünnepi finomságra vágysz
Zserbógolyó, ha valami igazán ünnepi finomságra vágysz
A szilveszter a szórakozásról, az óév búcsúztatásáról és az új év reményeiről szól, meghintve egy kis csillogással és apró örömökkel.
Ilyen csillogó kis apróságot varázsolhatunk az ünnepi asztalra is, ha zserbógolyót készítünk, hiszen a csokoládéba mártott kis golyók változatosan dekorálhatóak, akár a család legkisebbjeivel is könnyedén elkészíthetőek, mégis hagyományos ízeket elevenítenek meg és nem igényelnek komolyabb konyhai jártasságot sem.
No de nézzük akkor egy adag golyócska elkészítéséhez mire is van szükségünk:
170 g darált dió
150 g finomra darált háztartási keksz
50-60 g baracklekvár, lehetőség szerint házi
2-3 ek porcukor (ízlés szerint)
Egy narancs héja
300 g étcsokoládé a mártashoz
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagyobb tálban majd lassanként hozzáadjuk a baracklekvárt ameddig egy könnyen formázható masszát kapunk és nem ragad már a kezünkhöz. A golyócskákat aztán a felolvasztott csokoládéba forgatjuk majd ameddig meg nem dermed rajta a máz meghintjük darált dióval vagy dekorcukrokkal ízlés szerint.
Fogyasszuk ünnepi örömmel.
Ha szeretnél hozzászólni cikkünkhöz, látogass el Facebook oldalunkra.
