22 máj Füstölthal-csorba
Füstölthal-csorba
Mint ahogy említettem a múlt héten, néha még meg is lepődhet az, aki az internet mély bugyraiba gabalyodik. Imitt, természetszerűleg, legszívesebben mindnyájan anyanyelvünkön tájékozódunk, habár engem fölöttébb zavar e nyelv helyes használatának mindennemű földbe tiprása. Egy múlt heti csemege (mely fölött sírva vígad az erdélyi magyar, az anyaországi pedig meg sem érti): az új elektromos-autós rablás program. Köztudott, hogy elektromos biciklivel koptatom az aszfaltot (jobban mondva, az aszfalt hiánya a biciklit), de ha jól meggondolom, szívesen lecserélném egy födöttre, ha valaki garanciát vállal azért, hogy e programban résztvevők semmilyen megtorlásban nem részesülnek!
Amíg a témáról pontosabb ismeretekkel szolgál valaki, maradok a bicikli majdnem elégedett (a moldvai forgalmazó nem szerelt rá pedált, vaslogikával úgymond, minek, ha hajtja az áram?!) használója, ki a ragyogó napsütésben a hegyoldal felé veszi az irányt.
Útközben meglepem magam egy-egy füstölt és nyers pisztránggal, melyekből, nem meglepő módon, ízletes halcsorba fő.
Hozzávalók:
1 friss pisztráng,
1 füstölt pisztráng,
4–5 pisztráng feje és farka (alapléhez),
2 murok,
1 petrezselyem,
1 zellerszelet,
1 hagyma,
2 paradicsom,
4 krumpli,
1 paprika,
1 marék zöldborsó,
1 marék zöldpaszuly, korpacibere,
1 csokor petrezselyem,
1 csokor lestyán,
tejföl
Ha tetszett a cikk és szeretnél még ehhez hasonló anyagokat olvasni, támogasd a magazint.
Ha szeretnél hozzászólni cikkünkhöz, látogass el Facebook oldalunkra.
