Erdélyi szállások és koncepciók:  kikapcsolódáson kívül nyújthat valami pluszt egy utazás? 2.

… cikkünk első részét itt olvashatod.

Koncepció 4 – A régi és az új ötvözete

A Mikes-kastély kitűnő példája mindannak, ami az erdélyi arisztokráciával történt az elmúlt században. Festői környezetben elhelyezkedő, részletekben gazdag épített és szellemi örökség, amelyet ugyan 50–60 évig a politika igyekezett megsemmisíteni, kihasználni, ám a kitartásnak és tartásnak köszönhetően, egy új generáció révén ismét kitűnik az átlagból.

Az 50 hektáros Mikes birtokon elterülő rendkívül stílusosan berendezett és felújított kastélyszálló nemesi, békebeli időket idéz. A grófok kutyáival, a legelésző lovak mellett nagyokat sétálhatunk a Keleti-Kárpátokba felnyúló tisztásokon és erdőkben, csónakázhatunk a kastélypark taván, a fehérre festett kovácsoltvas székeken és padokon iszogatva üldögélhetünk és elmélázhatunk az élet nagy dolgain. A kandalló tüze mellett pedig a szobába felállított kádban, egy forró, habos fürdővel zárhatjuk a napot. Egyszerűen meseszép tájak, terek és különleges hangulat társulhat egy itteni történethez.

Jonas Schäfer és Ulrike 2003-ban ismerkedik meg és szeretnek egymásba. Jonas menő üzletemberként, hangmérnökként és producerként művészeket és írókat menedzselő kiadót vezet. Ulrike szociális munkás, felsőfokú diplomával, aktív politikai szerepet vállaló fiatal nő, akit a közösségéért való tenni akarás hajt. Majd közösen ellátogatnak a kicsiny erdélyi faluba, Kundra, ahova Jonas apja, Klaus 1990-től visszajár segédkezni, és Erdély egyre jobban elvarázsolja. Az élet egyszerű és autentikus ebben a szász faluban, ahol egy inspiráló utazás indul el a pár életében. A feleség támogatja férje álmát, és új perspektívákat behozva életükbe Erdélybe költöztek, hogy Jonas apjának itteni szociális munkáját folytassák. Ulrike könyvet írt romániai szociális ellátórendszeréről. A pár pedig 2005 óta egy érzékenyebb faluturizmus fejlesztésére szenteli idejét, ez a Valea Verde.

Kitűnő a konyha, főleg a Benedek tojás, a környékről szedett szarvasgombával nyújt felejthetetlen gasztróélményt, és nagyon gondosan vannak kiválogatva a borok, az országból és a nagyvilágból egyaránt. Szász házakat újítanak fel, új funkciót találva a belső tereknek, munkát adnak a helyieknek, ahonnan a település elszigeteltsége miatt nehézkes a munkahelyi ingázás, az étterem számára a helyi alapanyagokat vásárolják fel.

Doru, a tulaj egy fiatal mérnök, aki értékeli a művészetet, a jó ízlést, és szeret embereket megismerni. Tipikusan egy modern gondolkodású, vállalkozó szellemű fiatal, aki otthonosan mozog a megváltozott utazói és fogyasztói szokások mentén. Egy hintát hozott létre a nappali közepére, a hely védjegyévé válva a gyermeki ént szórakoztatja. Egy vintage hangulatú hely, indusztriális jegyekkel. Ha egyszer meglátod a fotókat róla, legalább egy napot el szeretnél itt tölteni. Szerencsére egyre több ilyen megközelítésre lehet bukkanni.

Ami számomra kimondottan pozitív, ha az adott szállás a jól hangzó PR szövegeken túl, valóban megpróbál egy értéket (is) közvetíteni: megmenti a régi épületeket, tárgyakat, környezettudatosan használja fel a rendelkezésére álló régi és újrafelhasználható vagy új forrásokat, alapanyagokat, környezetbarát hozzáállása van, oktatói szándék jellemzi, minőségi, időtálló alapanyagokat használ fel. Valóban van egy történetük, a részletek fontosak. Így már nem is olyan erős az a lelkiismeretfurdalás a turizmus, vagy szimplán, utazás káros hatásai miatt. Hiszen bejön egy plusz faktor.

Továbbá inspirálóak lehetnek a következő összeállítások: katt ide

… cikkünk első részét itt olvashatod.

Ha szeretnél hozzászólni cikkünkhöz, látogass el Facebook oldalunkra.

Borítókép: Kolozsvári Art Apartman

Erdélyi szállások és koncepciók:  kikapcsolódáson kívül nyújthat valami pluszt egy utazás?

„Alig várom, hogy induljunk”, „Épp most érkeztem haza, de már tervezem is a következő utamat”, „Egész évben dolgoztam, most már igazán megérdemlem a pihenést” — ugye, ismerősen csengenek az alábbi mondatok? De vajon egy szállás lefoglalása kapcsán a kényelmen, kalandon, relaxáláson, áron, kilátáson kívül egyéb faktor is számít? Miért ne értékelhetnénk valami mást is a döntésünkkel?

Koncepció 1 – A parasztházak megmentői

Noha Péter, a gondnok elmondása szerint szándékosan nem reklámozzák a helyet, remélem nem fognak megsértődni, hogy velük kezdem a listám. De, ez a az egyik legfrissebb élmény és remélem nem olyan utazókat fogok inspirálni, akiket zavar, ha a 100 éves ágy recseg. „Meglátni és megszeretni — valahogy így kezdődött”, szerepel honlapjuk (www.skanzen.ro) bemutatkozójában. Szász István és családja a 2000-es évek elején vett itt telket, ahol egy öreg ház, meg egy csűr árválkodott. Egy hirdetést adott fel, melyben asztalos műhelye számára régi fát keresett bútornak. Sokan jelentkeztek a hirdetésre, egész házak váltak eladóvá. Így történt, hogy a környező patakokból „elszálították” a halálraítélt házakat, lebontották és ugyanúgy visszaépítették ezen a telken azokat.

A csíkmadarasi kivételével az összes csángó parasztház: Nagygyimesből, Gyimesbükkből, Gyimesközéplokról, Bálványos patakáról, Buhapatakáról, Gyimesfelsőlokról, Görbepatakáról. Két csűr található a telken, az egyik étkezőként és közösségi térként, a másik fürdőházként funkcionál, egy kápolna, múzeum, valamint az új építésű kúria. Olga főzött nekünk: házias ételek, kedves szavak, beszélgetések vártak minket reggel és este. Következő vendége a Magyar Állami Néptáncegyüttes volt. A táj lenyűgöző, a csend, nyugalom és hagyományos életforma itt még teljesen mindennapos. Egyszerű ragaszkodás a szépséghez és mélységhez.

Egy fiatal család két kislányukkal eldöntötte, hogy elhagyja a hektikus nagyvárosi, kolozsvári életet, és a békés életet választja ebben a csodaszép máramarosi faluban, Breben. Itt is megtalálható még az autentikus életforma, érdekesen keveredve a kanadai, amerikai, svájci turistákkal, sőt sok külföldi már házat vásárolt. Projektjük célja a hagyományos, régi faházak, a helyi építészet és belső használati tárgyak megmentése, új életet és értelmet varázsolva számukra. Az eljárás pedig a csángó házak esetével azonos, új telekre kerültek a régi házak, teljesen hagyományosan, számozva, lécről lécre viszaépítve. Ottjártunkkor az ide ékrező turisták szemmel láthatóan éppen ezt a sajátos helyit — amitől a legtöbb helyi szabadulna — találta a legvarázslatosabbnak.

Koncepció 2 – Egyszerűség, az adott környezetre szabva

Koncepció 3 – Egyszerűség, skandináv mintára

Az egyetlen szálláshely a felsoroltak közül, amelyiket még nem fedeztem fel a valóságban, viszont annyira újszerűnek tűnik az itthoni vendéglátói palettán, hogy fontosnak tartottam a beemelését ebbe a listába. A Fogaras hegység lábánál, a természet közepén elhelyezkedő modern menedékház letisztult dizájnnal rendelkezik.

Folytatás következik… 

Frissítve: a folytatás itt.

Ha szeretnél hozzászólni cikkünkhöz, látogass el Facebook oldalunkra.