Pityókástokány, alias krumplipaprikás

Szinte éppen egy hónappal ezelőtt volt az internet és a múzeum világnapja, a földtani természetvédelem napja, Türkmenisztánban az újjászületés és az egység napja, Haitin a zászló napja, Örményországban a függetlenség napja, jómagam örmény házában pedig az utolsó tavalyi pityókák fazékba kerülésének napja. Becézgesse ezen eledelt mindenki, ahogyan éppen szereti, tanulta, vagy a szituáció megkívánja. Mert, ha például a szabadban készült volna, bográcsban, pityókástokánynak vagy krumplis bográcsgulyásnak nevezném, de, mivel konyhai körülmények között főtt (az egy négyzetméterre 240 liter víz ráesése folytán), krumplipaprikás névre hallgat. Azt pedig, hogy milyen hús van benne? Mindenki keresse, vegye, tegye bele azt, amit szeret.