06 márc Muffin Man
Muffin Man
-Anglia-
Következő állomásunk a Ködös Albion (régi, most már csak költőileg használt neve Nagy-Britanniának -Angol- és Skótországnak-, a gael alb -magasság- és inn -ország, sziget- szavakból származtatják, tehát azt jelenti: Hegyes-sziget, Felföld-sziget) Bristol nevű városa. Az itt született muffin jött, látott és győzött. Szerte a nagyvilágban. Néhai Muffin man-ek (kik az egykori Anglia útjain kínálgatták e portékát) sikeresen teljesítették küldetésüket. Jómagam is gyakran sütöm, főként, ha jól szállítható sütemény szükségeltetik.
Szeletelni sem kell, ami szintén igen nagy előny! Néhanapján előfordulhat, hogy a sütemény annyira ragaszkodik a tepsihez, hogy császármorzsaként végzi, de itt most a kanalas jelző (megnyugtatásképp) mértékegységet jelöl. Mérlegtelen, ellenben sütni vágyó személyeknek már feltalálták a bögrés recepteket, lám, most következnek a kanalasak (pedig, szerény véleményem szerint, akinek konyhája, annak bögréje is van).
Recept:
1 tojás,
3 k. cukor,
1-1 k. kakaó,
olaj, tej,
1 késhegynyi sütőpor és 4 k. liszt.
A k. leveseskanalat jelöl, a felsoroltak pedig egy adag sütemény összetevői. Ezen adagot megháromszorozva, pontosan megtölthettem a muffinos tepsimet. Extra adalékként tehetünk bele kiolvadt ribizlit, szedret, esetleg csokoládédarabkákat. A gyümölcsök levével megfőzhetünk egy vaníliapudingot, mellyel végezetül a muffinok tetejét ékesíthetjük.
Ha tetszett a cikk és szeretnél még ehhez hasonló anyagokat olvasni, támogasd a magazint.
Ha szeretnél hozzászólni cikkünkhöz, látogass el Facebook oldalunkra.
