02 máj Energiagolyó – a sütés nélküli egészséges édesség-
Energiagolyó – a sütés nélküli egészséges édesség-
Egyszerű, könnyed, finom és még egészséges is. Mondanom sem kell miért olyan felkapott ez a golyó formájú falatka desszert (és nem csak). Mindazok körében, akik tudatosan étkeznek és szeretik a finom falatokat bizonyára már ismertek ezek a pofonegyszerűen elkészíthető édességek, de azok számára is tökéletes alternatívája lehet a cukrozott desszerteknek akik gyermekeik számára kínálnának valami energiát adó és tápláló finomságot.
Elég csak néhány darabot elfogyasztani belőlük egyszerre, hiszen alapanyagai miatt egészen kalóriadús, de gazdag ízei miatt ezt elég nehéz megállni mindenki számára aki megkóstolja őket. Bár a boltok polcain is sorakoznak energiaszeletek, de ez az otthon elkészíthető változat mégiscsak izgalmasabb, saját szájízre szabhatóbb és biztosan adalékanyag és hozzáadott cukor nélkül készül. Nem utolsó sorban jó móka lehet a család apróságaival is elkészíteni, hiszen a golyócskák formázása és mázba vagy száraz gyümölcs reszelékbe hempergetésébe örömmel kapcsolódhatnak be.
De miből is készülnek ezek a különleges finomságok?
Végtelen a lehetőségek száma. kakaós, túrós, kókuszos, aszalt gyümölcsös és még sorolhatnám, lényegében csak a kreativitás és a meglévő alapanyagok szabhatnak határt az ízesítés terén, de egy általam kipróbált és kedvelt receptet megosztok veletek :
Néhány szem aszalt datolya és füge és egy kiskanál aszalt cukrozatlan vörösáfonya melyeket egy aprítóban egy kiskanál mézzel ragadós masszává dolgozunk. Ehhez a masszához hozzáadjuk a száraz hozzávalókat mely az én esetemben mandulaliszt volt, de ez lehet kókuszliszt vagy akár darált dió is vagy ezeknek a keveréke, ízlés szerint. Egy kanál kakaópor, pici fahéj és kész is az eldogozott, könnyen formázható masszánk. Már csak ki kell formázni őket, közepébe egy mandulaszemet is lehet rejteni és olvasztott keserű csokoládéba kell forgatni vagy pedig valamely aprított olajos magba. Az eredmény pedig magáért beszél.
Ha néhány ízletes aszalt gyümölcsöt valamilyen magliszttel és egy kis mézzel vagy juharsziruppal vagy kókuszolajjal összedolgozol máris egy különleges és egészséges finomsággal készülhetsz bármilyen alkalomra.
Ha szeretnél hozzászólni cikkünkhöz, látogass el Facebook oldalunkra.
